首页> 营养科> 鸭肉> 鸭肉吃多了的危害

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鸭肉吃多了可能导致水钠潴留引起水肿、高尿酸血症、痛风发作、消化不良以及营养不良。
1.水钠潴留引起水肿
鸭肉中蛋白质含量较高,食用过多会导致体内水分代谢不畅,从而引起水钠潴留。水钠潴留会引起身体各部位出现不同程度的浮肿,严重时可导致胸闷、呼吸困难等不适症状。
2.高尿酸血症
鸭肉属于中嘌呤食物,过量摄入会增加体内尿酸合成,进而引发高尿酸血症的发生。长期存在高尿酸血症状态,可能会诱发痛风,表现为关节红肿热痛、功能障碍等症状。
3.痛风发作
鸭肉含有较高的嘌呤成分,在食用后会导致体内尿酸水平升高,当超过正常范围时就会形成尿酸结晶沉积于关节处,诱发痛风发作。痛风患者会出现关节剧烈疼痛、红肿、活动受限等症状,若治疗不当还可能导致关节畸形和残疾。
4.消化不良
鸭肉中含有丰富的脂肪和蛋白质,大量摄入会加重胃肠道负担,导致消化吸收能力下降,引起消化不良。消化不良可能导致腹胀、腹泻、恶心呕吐等不适症状,严重者甚至会影响日常生活质量。
5.营养不良
鸭肉中的蛋白质和脂肪含量丰富,但其他营养素相对较少,如果长期单一食用可能造成某些必需营养素缺乏,影响身体健康。长期缺乏必要的营养物质会造成机体免疫力下降,易感染疾病,生长发育迟缓等问题。
适量食用鸭肉可以为人体提供多种营养成分。建议控制鸭肉的摄入量,避免一次性吃得过多,尤其是对于患有肾脏病或高尿酸血症的人群。

2024-04-01 07:50

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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