首页> 营养科> 橄榄> 青橄榄煲瘦肉汤的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

青橄榄煲瘦肉汤具有滋补润燥、清热解毒、生津止渴、利咽化痰、养血安神的功效。由于青橄榄煲瘦肉汤涉及食用,如涉及药物使用,建议咨询医生。
1.滋补润燥
因为青橄榄煲瘦肉汤中的青橄榄富含维生素C、蛋白质等营养物质,而这些营养物质可以为身体补充能量。同时还可以促进新陈代谢,提高机体免疫力。适量食用可改善因气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。
2.清热解毒
由于青橄榄具有一定的清热解毒的作用,因此对于体内存在热邪所致的症状有一定的缓解效果。可用于治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛等疾病。
3.生津止渴
青橄榄煲瘦肉汤中含有的水分和糖分能够刺激唾液腺分泌,从而起到生津止渴的效果。对于口干舌燥、喉咙疼痛等情况有较好的缓解作用。
4.利咽化痰
青橄榄煲瘦肉汤中的青橄榄具有一定的利咽作用,能减轻喉咙不适感;此外还含有多种有机酸和鞣质,具有一定抑制细菌生长的作用,故有一定化痰效果。适用于缓解急性咽炎、扁桃体炎等引起的咽部灼热感、痰多等症状。
5.养血安神
青橄榄煲瘦肉汤中的瘦肉中含有铁元素,在维生素C的帮助下更易被人体吸收利用,有助于预防缺铁性贫血的发生。适当食用此汤对失眠、多梦、记忆力减退等症状有一定的调理作用。
需要注意的是,虽然青橄榄煲瘦肉汤具有上述多种功效,但不宜过量食用,以免引起消化不良。另外,如果出现感冒发热的情况,则不建议饮用,以免导致病情加重。

2024-01-22 15:11

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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