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炸大蒜的功效与作用点
补充说明：炸大蒜的功效与作用点
a******W 2022-03-28 17:07
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
炸大蒜具有抗菌、抗病毒、抗氧化、促进消化、健脾开胃等功效和作用。
1.抗菌
炸大蒜中含有的硫化合物具有一定的抗菌活性，能抑制多种细菌和真菌的生长。
2.抗病毒
炸大蒜中的某些成分能够干扰病毒复制的过程，从而发挥抗病毒作用。
3.抗氧化
炸大蒜中的蒜素及其代谢产物具有较强的抗氧化能力，可以清除体内的自由基，延缓细胞衰老。
4.促进消化
炸大蒜中的挥发性物质可刺激胃肠蠕动，增加食欲，改善消化吸收功能。
5.健脾开胃
炸大蒜中的特殊气味有助于促进唾液分泌，增强食欲，达到健脾开胃的效果。
食用炸大蒜时需注意适量摄入，避免过量导致口腔异味或引起其他不适症状。对于存在消化系统疾病的人群而言，不宜长期大量食用，以免加重病情。
2024-01-23 09:40
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消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道，包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。
