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土豆淀粉的作用与功效禁忌
补充说明：土豆淀粉的作用与功效禁忌
a******W 2022-03-28 17:07
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医生回答(1)
李雅如 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
土豆淀粉具有补充营养、促进消化、润肠通便、保护血管、辅助降血压的功效，但食用时要注意适量，以免加重胃肠负担，引起胃肠不适。
1、补充营养
土豆淀粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
土豆淀粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用土豆淀粉，有利于排便。
3、润肠通便
土豆淀粉中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用土豆淀粉，有利于排便。
4、保护血管
土豆淀粉中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、氨基酸等营养成分，具有辅助软化血管的作用，可以在一定程度上预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。
5、辅助降血压
土豆淀粉中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
虽然土豆淀粉的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对土豆淀粉过敏的人群，容易引起过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿等。如果患者出现过敏反应，可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。
2022-03-29 00:03
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
