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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

木薯中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、中枢神经系统紊乱、呼吸困难等症状,严重时可引起昏迷、呼吸衰竭,应立即就医。
1.恶心
木薯中含有氰甙,在体内水解后产生氢氰酸,导致胃肠道平滑肌痉挛和胃肠功能紊乱,进而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部,可能伴有食欲减退或其他消化系统不适。
2.呕吐
木薯中毒会导致胃肠黏膜受到刺激,胃肠蠕动加快,从而出现呕吐的症状。呕吐可能是急性反应,发生在进食后不久,严重时可能导致脱水。
3.腹痛
腹痛是由于摄入的木薯释放出的毒素引起的胃肠炎所致。这些毒素会损伤胃肠道黏膜,引起局部炎症和疼痛。腹痛一般位于脐周或下腹部,程度可轻可重,有时伴随腹泻。
4.中枢神经系统紊乱
木薯中毒会引起神经细胞缺氧,导致脑部血液循环障碍,进一步影响中枢神经系统功能,表现为意识丧失等症状。中枢神经系统紊乱的症状包括头痛、眩晕、昏迷等,这些症状可能因个体差异而有所不同。
5.呼吸困难
木薯中毒会导致组织缺氧,当缺氧状态持续存在时,就会引起呼吸加深加快,以增加氧气吸入量,若不及时处理,可能会导致呼吸衰竭。呼吸困难可能表现为浅表快速呼吸或需要用力呼吸,尤其是在活动后。
针对木薯中毒,可以进行血液生化检测来评估肝肾功能,以及测定血中氰离子浓度。治疗措施包括洗胃、灌肠清除未吸收的毒物,以及使用亚硝酸异戊酯、亚硝酸钠等药物进行解毒。患者应避免食用未经适当加工的木薯制品,注意观察自身症状变化,一旦发现异常应及时就医。

2024-03-08 07:36

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木薯中毒

木薯产于我国南方各省,其块根含大量淀粉,可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体,遇水在其特殊酶的作用下,水解出氢氰酸,所以生食或处理不当,吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。

  • 多发人群:所有人群

  • 临床检查:尿常规  肝功能  

  • 治疗费用:不同医院收费标准不一致,市三甲医院约(3000 —— 8000元)

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