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吃鸭肉会过敏吗？
补充说明：吃鸭肉会过敏吗？
a******W 2022-03-28 17:09
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
吃鸭肉是否会过敏因人而异，通常取决于个体是否有相关过敏史。
过敏是机体对正常物质产生的异常免疫反应，若机体对鸭肉中的蛋白质发生过敏，则会导致机体释放炎性因子，从而引起皮肤瘙痒、红肿等症状。过敏体质且对鸭肉过敏的人群在进食鸭肉后，其致敏原与机体特异性IgE结合，刺激肥大细胞释放炎症介质，进而引发过敏症状。
此外，对于有既往鸭肉过敏史的人来说，再次食用鸭肉可能导致严重过敏反应，如呼吸困难或全身性荨麻疹等。
因此，建议有过敏史者避免食用鸭肉，并随时携带急救药物以备不时之需。在食用任何可能引起过敏的食物前，应确保个人对其成分无不良反应，并采取适当的防范措施。
2024-04-05 03:44
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
