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双效泡打粉吃了对人体有害吗
补充说明：双效泡打粉吃了对人体有害吗
a******W 2022-03-28 17:07
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
双效泡打粉在合理用量下通常不会对身体造成伤害。
双效泡打粉中含有的碳酸氢钠和酸性物质，在一定条件下会缓慢释放出二氧化碳气体，起到蓬松作用，但其本身无毒且少量摄入时不会引起明显的不适症状。若出现不适，可能是由于过量摄入引起的消化道负担加重所致，一般可通过多喝水促进新陈代谢来缓解。
如果食用者对该产品过敏，则不宜使用，以免诱发或加重过敏反应。
建议在烹饪过程中严格控制双效泡打粉的使用量，并确保充分混合均匀以避免产生不良影响。此外，对于儿童而言，应特别注意防止误食此类食品添加剂。
2024-04-07 06:04
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