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猪耳朵含胆固醇吗高不高?
补充说明：猪耳朵含胆固醇吗高不高?
a******W 2022-03-28 17:07
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
猪耳朵中胆固醇含量相对较低，适当食用一般不会引起血脂异常。
猪耳朵本身是猪身上的一个器官，虽然也含有一定的胆固醇成分，但是相对于其他食物来说，胆固醇含量并不算太高。此外，如果只是偶尔吃一次，并且吃的量比较少，也不会对身体健康造成太大的影响。
对于存在高脂血症或心血管疾病风险的人群，长期过量摄入猪耳朵可能导致血脂升高，增加患心血管疾病的风险。
因此，在日常生活中，可以适量地食用猪耳朵，但不宜过多食用，尤其是对于三高人群以及肥胖者而言，应该严格控制其摄入量。同时还要注意做好饮食搭配，尽量避免只吃猪耳朵，以免导致营养不良等情况发生。
2024-04-01 22:55
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
