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糖尿病人能吃烤麸吗？
补充说明：糖尿病人能吃烤麸吗？
a******W 2022-03-28 16:59
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病人不能吃烤麸。
烤麸是小麦粉加工时副产品经水发涨而成的皮子，属于一种常见的食品添加剂，具有一定的营养价值，但不建议糖尿病人食用。主要是因为烤麸中所含的碳水化合物较高，若长期大量食用可能会导致血糖持续上升，从而加重病情。
如果患者对烤麸过敏，则应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于糖尿病患者来说，饮食控制至关重要。在日常生活中，需要严格控制摄入高糖食物，如糖果、蛋糕等，并注意定期监测血糖水平，以确保血糖稳定。
2024-04-12 12:10
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