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李琳玲 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

副溶血性弧菌食物中毒的典型症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻,通常伴有发热,严重时需及时就医。
1.恶心
当患者感染了副溶血性弧菌后,在毒素的作用下会导致胃肠黏膜出现炎症反应和水肿,进而引发恶心的症状。此症状通常出现在上腹部,可能伴随食欲不振。
2.呕吐
由于细菌产生的外毒素作用于胃肠道壁细胞,导致其分泌增多,从而引起呕吐的发生。呕吐一般发生在进食后的短时间内,严重时可伴有胆汁和血液。
3.腹痛
腹痛主要是由副溶血性弧菌引起的胃肠炎所致,炎症刺激局部神经而产生疼痛感。腹痛多为绞痛,集中在脐周或下腹部,有时会放射至背部。
4.腹泻
当副溶血性弧菌侵入人体后,毒素会刺激肠黏膜,使肠蠕动加快,进而引发腹泻。腹泻常表现为水样便,每日排便次数超过3次,严重者可有里急后重的感觉。
5.发热
发热是机体免疫系统对抗病原体感染的一种防御反应,感染副溶血性弧菌后会引起机体免疫系统的应答,导致体温升高。发热通常是在发病后的数小时到一天内开始,可持续数天,可能伴有寒战。
针对副溶血性弧菌食物中毒,可以进行血常规、电解质分析等实验室检查。必要时,医生可能会建议进行粪便培养以确认是否存在病原体。治疗措施包括补液维持水电解质平衡,重症病例可能需要抗生素治疗,如诺氟沙星、环丙沙星等药物。患者平时应注意个人卫生,避免食用未经充分煮熟的食物,尤其是海鲜类食品,同时注意保持良好的手部卫生习惯,以减少感染风险。

2024-04-16 07:48

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副溶血性弧菌(BibrioParahemolyticus)食物中毒也称嗜盐菌食物中毒,是进食含有该菌的食物所致,主要翻版海产品。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状,重症型常出现失水、休克症状。于1950年10月从日本大阪市发生的一起咸沙丁鱼食物中毒的患者肠道排泄物和食物中首次分离出副溶血性弧菌。

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