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生洋芋吃了会中毒吗？
补充说明：生洋芋吃了会中毒吗？
a******W 2022-03-29 17:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生洋芋吃了一般不会中毒。
生洋芋本身并不含有有毒成分，因此一般情况下食用后不会出现食物中毒的情况。但如果食用了发芽、变绿或未煮熟的洋芋，则可能会因接触其含有的龙葵素而发生中毒。若食用后出现恶心、呕吐等症状，应立即就医治疗。
如果食用了发芽、变绿或未煮熟的洋芋，则可能会因接触其含有的龙葵素而发生中毒。若食用后出现恶心、呕吐等症状，应立即就医治疗。
需要注意的是，虽然生洋芋本身无毒，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对于有土豆过敏史的人群而言，不建议食用任何品种的土豆制品，以避免可能出现的过敏反应。
2024-03-12 05:59
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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