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糖尿病人吃凉拌大白菜
补充说明：糖尿病人吃凉拌大白菜
a******W 2022-03-29 17:43
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病人可以适量食用凉拌大白菜，因为大白菜、胡萝卜、黄瓜、苹果、西蓝花都是低糖分蔬菜和水果，适合糖尿病患者食用。但需注意的是，食物本身并不能用于治疗糖尿病，患者仍需遵循医嘱进行治疗。
1.大白菜
大白菜富含膳食纤维，可延缓碳水化合物吸收，有助于控制餐后血糖水平。适量摄入可增加饱腹感，减少其他高热量食品的需求。但不宜过量食用，以免导致胃肠道负担加重。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素A、钾等营养素，具有抗氧化作用，对糖尿病患者有益。适当食用可以补充身体所需的营养物质，提高机体免疫力。但是要注意不要过量食用，否则可能会引起皮肤发黄。
3.黄瓜
黄瓜中含有的水分较多，且升糖指数较低，适合糖尿病患者食用。黄瓜中含有一定的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，有利于预防便秘的发生。
4.苹果
苹果中的果胶和膳食纤维能减缓消化过程，稳定血糖水平。苹果富含多种维生素和矿物质，能满足人体日常所需。但不建议空腹大量食用以避免引起不适症状。
5.西蓝花
西蓝花富含膳食纤维及多种维生素，可帮助调节血糖并支持整体健康。适量摄入可提供额外的营养素，但过多摄入可能导致肠胃道不适。
糖尿病人应密切监测血糖变化，避免过度依赖单一食物来控制病情。同时，均衡饮食，合理搭配各类食物，确保营养全面。
2024-01-25 07:23
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
