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吃鲍鱼会过敏症状？
补充说明：吃鲍鱼会过敏症状？
a******W 2022-03-29 17:48
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张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
吃鲍鱼过敏的症状可能包括皮疹、瘙痒、口腔肿胀、呼吸困难、腹痛，严重时可能导致过敏性休克，建议及时就医。
1.皮疹
由于个体免疫系统对鲍鱼蛋白产生异常反应，导致组胺和其他炎症介质释放，引起毛细血管扩张和组织水肿，从而出现皮疹。皮疹通常出现在皮肤表面，可能伴有红斑、水疱或结痂。
2.瘙痒
当机体接触鲍鱼后发生过敏反应时，肥大细胞活化并释放组胺等介质，这些物质刺激神经末梢，引发瘙痒感。瘙痒可发生在身体任何部位，但以暴露于鲍鱼的部分最为明显。
3.口腔肿胀
当患者食用鲍鱼后，机体免疫系统将其识别为外来物质并启动防御反应，产生IgE抗体，与肥大细胞上的受体结合，使肥大细胞活化并释放出具有生物活性的化学物质，如组胺。组胺作用于平滑肌细胞上的H1受体，使其收缩，进而导致口腔黏膜下组织水肿和肿胀。肿胀通常集中在口腔内部，包括嘴唇、舌头和喉咙。
4.呼吸困难
若患者对鲍鱼过敏，在摄入后会引起呼吸道平滑肌收缩，导致气道狭窄，进而引起呼吸困难的症状。呼吸困难表现为胸闷、喘息或需要用力呼吸，严重时可能导致窒息。
5.腹痛
腹痛可能是由食物不耐受引起的胃肠功能紊乱所致，鲍鱼中的某些成分可能会刺激胃肠道黏膜，导致疼痛。腹痛一般位于脐周或上腹部，持续时间长短不一，可能伴随恶心、呕吐或腹泻等症状。
针对上述症状，建议进行皮肤点刺试验、血清特异性IgE检测以及口服激发试验来确定过敏原。治疗措施可能包括抗组胺药、糖皮质激素或肾上腺素紧急注射。患者应保持良好的个人卫生习惯，避免接触已知过敏原，确保充足的休息，以支持免疫系统的健康。
2024-02-25 12:39
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