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过敏可以吃金针菇吗
补充说明：过敏可以吃金针菇吗
a******W 2022-03-31 17:58
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
过敏体质者不建议食用金针菇。
金针菇属于一种常见的致敏原，其含有丰富的蛋白质，易被人体识别为外来物质而引发免疫系统的攻击，导致过敏症状发生。此外，金针菇中还含有一些糖类分子，这些分子与口腔黏膜上的受体结合后，可能会刺激免疫细胞产生过敏反应。因此，对于过敏体质的人来说，食用金针菇可能会引起不同程度的过敏反应，严重时甚至可能出现呼吸困难、皮疹等症状。
除了金针菇外，生活中常见的食物还有鸡蛋、牛奶等也容易诱发过敏反应，需要避免摄入。
对于过敏患者而言，日常应注意观察自身对各种食物的反应，并在医生指导下使用抗组胺药物治疗，以减少过敏症状的发生。
2024-02-16 08:06
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
