首页> 营养科> 甲鱼> 甲鱼血的功效和食用方法

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

甲鱼血具有清热解毒、益肾健骨、养血补虚、预防心脑血管疾病、提高免疫力等功效,可以凉血、止血。甲鱼血可以凉血、止血,可用于治疗阴虚火旺、热毒疮疡、崩漏、吐血、衄血等病症。

1、清热解毒

甲鱼血味咸,性寒,归肝、肾经,具有清热解毒的功效,在临床上可以用于缓解热毒疮疡、红肿热痛等病症。同时,对于上呼吸道感染、扁桃体炎、咽喉炎等疾病也具有一定的辅助治疗作用。

2、益肾健骨

甲鱼血还具有益肾健骨的功效,在临床上可以用于缓解肾虚所引起的腰膝酸软、小便不利、阳痿、早泄等症状。

3、养血补虚

甲鱼血中含有丰富的铁元素,铁元素是合成血红蛋白的重要原料,适当食用甲鱼血可以起到养血补虚的作用,从而改善气血不足的症状。

4、预防心脑血管疾病

甲鱼血中含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇以及甘油三酯的含量,从而达到预防心脑血管疾病的作用。

5、提高免疫力

甲鱼血中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,适当食用后可以为身体补充所需要的营养,也可以促进骨骼的发育,在一定程度上还可以提高身体的免疫力。

需要注意的是,对甲鱼血过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,甲鱼血不宜与其他寒性食物同食,如苦瓜、冬瓜等,以免引起腹泻、腹痛等不适症状。

2022-04-01 05:44

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