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芥末木耳的功效与作用
补充说明：芥末木耳的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:24
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥末木耳具有增进食欲、促进消化、预防便秘、辅助减肥、降低血脂等功效和作用。
1.增进食欲
芥末含有一定量的挥发油，能刺激味觉神经，增强食欲。
2.促进消化
芥末中的辣味成分可以促进唾液和胃液的分泌，从而起到一定的促进消化的作用。
3.预防便秘
芥末中富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动，改善排便情况，进而达到预防便秘的目的。
4.辅助减肥
由于芥末有一定的促进消化的作用，因此对于体重控制可能有一定帮助。
5.降低血脂
芥末中含有的硫化合物具有扩张血管、降低血压等作用，有助于调节血脂水平。
食用芥末制作的菜肴时需注意适量原则，避免过量摄入导致胃肠负担加重或引起上火症状。同时，对芥末过敏者应禁食，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-03-13 02:45
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
