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绿色黄豆的功效与作用
补充说明：绿色黄豆的功效与作用
2022-03-31 18:19
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，绿色黄豆指的是黄豆，具有补充营养、促进消化、保护血管等功效与作用，但是需要控制好食用量。
1、补充营养
黄豆里面含有大量的维生素、氨基酸、各种矿物质等营养成分，适当进食以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。
2、促进消化
黄豆里面含有大量的膳食纤维等营养成分，食用以后可以促进胃肠的蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到促进消化的目的。
3、保护血管
黄豆里面含有大量的卵磷脂、异黄酮等各种物质，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到降低血液粘稠度的效果，在一定程度上还可以用于预防心脑血管方面的疾病。
除此之外，还具有改善便秘等功效与作用。虽然黄豆的功效有很多，但是不建议所有的人群食用，特别是对黄豆过敏的人群，以免出现过敏反应。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物。
2022-05-07 14:47
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
