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腐竹的功效与作用及副作用
补充说明：腐竹的功效与作用及副作用
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
腐竹一般具有补充营养、润肠通便、增强食欲、预防心脑血管疾病、提高免疫力等功效，但也可能会导致患者出现痛风、肾脏损伤等副作用。
1、功效与作用
腐竹是一种豆制品，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养物质，食用后可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，也可以增强人体的免疫力。腐竹中含有丰富的大豆蛋白，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以预防便秘。腐竹中还含有丰富的维生素、叶酸等营养成分，食用后可以促进体内的新陈代谢，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以预防贫血。腐竹还可以促进人体的大脑发育，提高智力。
2、副作用
腐竹中含有较多的嘌呤，如果患者过量食用，可能会导致体内的嘌呤含量升高，容易引起痛风的情况。腐竹中的蛋白质含量也比较高，如果患者过量食用，可能会加重胃肠道负担，容易引起消化不良的情况。腐竹中含有大量的蛋白质，如果患者过量食用，可能会导致肾脏负担加重，容易引起肾脏损伤。
建议患者平时要注意饮食均衡，避免过多食用单一的食物，以免造成身体营养不良。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 06:15
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
