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熟栗子放久了干了怎么办
补充说明：熟栗子放久了干了怎么办
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
熟栗子放久了干了，一般可以通过泡水、炒制、凉拌、蒸煮、煎炸等方法处理。熟栗子干了一般是存放时间过长导致，营养成分流失，口感变差。
1、泡水
如果熟栗子放久了干了，可以通过泡水的方式进行改善。可以将干了的栗子放在温水中浸泡，能够使栗子吸收水分，从而使栗子变得更加湿润。
2、炒制
如果栗子干了，可以通过炒制的方式进行改善。炒制之前需要将栗子放在清水中浸泡，等到煮熟之后，将栗子放在炒制容器内，通过炒制的方式进行改善，炒制之后的栗子会变得更加香甜。
3、凉拌
如果栗子干了，也可以通过凉拌的方式进行改善。将栗子放在清水中浸泡一段时间，然后将栗子放在清水中，通过凉拌的方式进行改善，凉拌之后的栗子会更加香甜。
4、蒸煮
如果栗子干了，也可以通过蒸煮的方式进行改善。可以将栗子放在蒸笼中蒸熟，等到蒸熟之后，将栗子放在蒸笼中自然晾凉，通常可以存放2天到3天的时间。
5、煎炸
如果栗子干了，也可以通过煎炸的方式进行改善。可以将栗子放在清水中浸泡一段时间，然后将栗子放在煎炸容器内，通过煎炸的方式进行改善，煎炸之后的栗子会变得更加香甜。
建议患者尽量选择新鲜的栗子食用，如果食用变质的栗子，可能会引起食物中毒的情况，出现腹痛、腹泻等不适症状，对身体造成不利影响。如果出现不适症状，建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
2022-04-01 06:11
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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