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黑橄榄吃多了会不会伤胃
补充说明：黑橄榄吃多了会不会伤胃
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
适量食用黑橄榄一般不会伤胃，但如果过量食用则有可能会伤胃。
少量食用黑橄榄可以为身体补充营养成分，如维生素E、膳食纤维以及微量元素铁等。但是由于其含有一定量的鞣酸，如果过量食用会导致鞣酸与胃中的蛋白结合形成不溶于水的沉淀物，增加胃部负担，长此以往可能会诱发慢性胃病的发生。因此建议适量食用黑橄榄，以减少对胃的潜在风险。
若患者本身存在消化系统疾病或长期饮食不当等因素导致脾胃功能减弱，则更容易受到食物的影响而出现不适症状。
在日常生活中，应养成良好的生活习惯，规律饮食，避免暴饮暴食。同时还要注意饮食卫生，饭前便后要洗手，瓜果蔬菜要洗净后再食用，以免引起胃肠不适。
2024-04-14 00:08
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
