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牛脑花的功效与作用禁忌
补充说明：牛脑花的功效与作用禁忌
a******W 2022-03-31 18:23
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛脑花具有补充营养、润肠通便、保护视力、提高免疫力、补脑健脑等功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠负担。
1、补充营养
牛脑花中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
牛脑花中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有助于促进胃肠道蠕动，可以辅助改善便秘的情况。
3、保护视力
牛脑花中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。
4、提高免疫力
牛脑花中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长，在一定程度上可以提高人体免疫力。
5、补脑健脑
牛脑花中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、DHA等营养成分，可以促进大脑的发育，在一定程度上还可以达到补脑健脑的效果。
但需要注意的是，牛脑花中含有较多的蛋白质，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议患者适量食用。
2022-04-01 06:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
