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橡子的功效与作用
补充说明：橡子的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
橡子具有淀粉补充、膳食纤维补充、抗氧化、维生素E补充、镁元素补充等功效和作用。
1.淀粉补充
橡子富含淀粉，可作为能量来源。
2.膳食纤维补充
其含有丰富的不可溶性纤维，能促进肠道蠕动，改善消化功能。
3.抗氧化
由于橡子中含有多种抗氧化物质，如类黄酮等，能够清除自由基，减缓细胞氧化衰老过程。
4.维生素E补充
适量摄入橡子可以为机体提供一定的维生素E，该物质具有一定的抗氧作用，有助于减少自由基对细胞的损害。
5.镁元素补充
镁是构成人体骨骼和维持心脏健康的重要矿物质，适当食用可预防缺镁引起的眩晕、抽搐等症状。
需要注意的是，虽然橡子有诸多益处，但不宜过量食用，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。此外，对于需要控制血糖水平的人群而言，应谨慎食用橡子，因为它也含有一定量的碳水化合物。
2024-04-20 07:04
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
