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韭菜是发物吗?什么病人不能吃韭菜
补充说明：韭菜是发物吗?什么病人不能吃韭菜
a******W 2022-03-31 18:17
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
韭菜是中度发物，有皮肤疾病的人群不建议食用。
韭菜中含有丰富的挥发油及多种微量元素，具有一定的刺激性，可能会导致过敏反应加剧，不利于疾病的恢复。因此，此类人群在患病期间不宜食用韭菜。
除了皮肤患者外，患有肝病、肾病等慢性病以及术后恢复期的患者也不宜大量摄入韭菜，以免加重病情或影响康复进程。
需要注意的是，虽然韭菜本身是一种营养丰富且常见的蔬菜，但其属性较为温热，对于某些特定人群而言可能具有一定的风险，所以在食用时需谨慎考虑。
2024-04-14 11:00
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