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板栗的功效与作用做法
补充说明：板栗的功效与作用做法
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
板栗具有补充营养、健脾养胃、润肠通便、保护牙齿、提高免疫力的功效，可以做成红烧板栗、栗子粥、栗子炖鸡、栗子鸡等。
1、补充营养
板栗中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、健脾养胃
板栗中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾养胃的功效。如果存在脾胃虚弱的患者，可以适当吃板栗进行改善。
3、润肠通便
板栗中含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠道蠕动的作用，也具有润肠通便的功效。存在便秘的患者可以适当吃板栗进行缓解，从而促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以预防便秘。
4、保护牙齿
板栗中含有丰富的维生素C、维生素B2等营养成分，具有一定的抗氧化作用，因此具有一定的保护牙齿的功效。如果存在牙齿敏感的患者，可以适当吃板栗，有利于改善牙齿敏感的情况。
5、提高免疫力
板栗中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进骨骼的发育，在一定程度上还可以提高身体的免疫力。
虽然板栗的功效有很多，但是不建议多吃，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 07:23
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
