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黑扁豆籽的功效与作用
补充说明：黑扁豆籽的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑扁豆籽具有营养补充、膳食纤维补充、蛋白质来源、铁元素补充、维生素B补充等功效和作用。
1.营养补充
黑扁豆籽富含多种氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分，适量食用可为人体提供必需的营养素。
2.膳食纤维补充
黑扁豆籽中含有丰富的水溶性膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。
3.蛋白质来源
黑扁豆籽是植物蛋白的良好来源，其含有的优质植物蛋白易于被人体吸收利用，对于维持肌肉健康和促进新陈代谢有益。
4.铁元素补充
黑扁豆籽中所含的铁元素可以辅助合成血红蛋白，对于缺铁性贫血患者有一定的补铁效果。
5.维生素B补充
黑扁豆籽含有一定量的维生素B群，包括维生素B1、B2、B6等，这些维生素对维持神经系统的正常运作及促进红细胞的形成有重要作用。
虽然黑扁豆籽具有上述多种功效，但建议在食用前进行充分烹饪以杀灭潜在的有害物质，并确保不过量摄入以防可能出现的不良反应。
2024-03-03 19:47
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
