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豌豆粉的功效与作用及食用方法
补充说明：豌豆粉的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豌豆粉的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，食用方法包括调理饮食、凉拌等。
1、功效与作用
豌豆粉主要是由豌豆制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的情况。
2、食用方法
豌豆粉可以直接调拌成凉拌菜，也可以用来煮粥，味道比较清香，可以促进食欲，并且可以补充身体所需要的多种营养物质。
除此之外，豌豆粉还可以凉拌、煮汤等，但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 07:26
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
