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小麦芽胚油的作用
补充说明：小麦芽胚油的作用
a******W 2022-03-31 18:21
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
小麦芽胚油具有降血脂、抗氧化、抗炎、促进新陈代谢、抑制脂肪合成等功效和作用。
1.降血脂
小麦芽胚油中的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而降低血液黏稠度和血脂含量。
2.抗氧化
小麦芽胚油富含维生素E等天然抗氧化剂，能够清除自由基，延缓细胞衰老，保护心血管健康。
3.抗炎
小麦芽胚油中的γ-谷维醇具有抗炎作用，能减轻炎症反应，缓解关节炎、皮炎等症状。
4.促进新陈代谢
小麦芽胚油中的植物固醇可调节内分泌系统，提高代谢率，加速脂肪燃烧，有助于减肥塑形。
5.抑制脂肪合成
小麦芽胚油中的γ-谷维醇能够干扰脂肪细胞的生物合成过程，减少脂肪积累，预防肥胖症。
注意避免过量摄入小麦芽胚油，以免引起消化不良或导致热量摄入过多。建议在专业人士指导下使用，并定期进行体检以监测相关指标的变化。
2024-03-22 18:21
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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