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鲢鱼的功效与作用及禁忌症

发病时间:不清楚

鲢鱼的功效与作用及禁忌症

补充说明:鲢鱼的功效与作用及禁忌症

a******W 2022-03-31 18:22

鲢鱼 心脑血管疾病 维生素 叶酸 发育 大脑 维生素A 神经 视力疲劳 维生素B12 血管 骨骼 鱼肉 过敏 皮疹 瘙痒 痛风

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鲢鱼具有补充营养、提高记忆力、保护视力、预防心脑血管疾病、提高免疫力等功效,但食用时需注意适量,以免加重胃肠负担。

1、补充营养

鲢鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、提高记忆力

鲢鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以促进大脑神经的发育,还可以提高记忆力,有利于大脑的健康。

3、保护视力

鲢鱼中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以缓解视力疲劳。

4、预防心脑血管疾病

鲢鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸、维生素B12等营养成分,适当食用可以软化血管,在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。

5、提高免疫力

鲢鱼中含有丰富的优质蛋白以及多种营养物质,适当食用可以为人体补充所需要的营养,还可以促进骨骼的发育,在一定程度上也可以提高人体免疫力。

另外,对鱼肉过敏的人群应避免食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时,患有痛风的患者也不建议食用,以免加重病情。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-01 07:36

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叶酸

叶酸是一种水溶性维生素,它不存在于自然界中也无生物活性,但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在,动植物中都有,肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸,使之变为脱氧胸苷酸,进而合成DNA。

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