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胡麻籽油的功效与作用胡麻标怎么吃
补充说明：胡麻籽油的功效与作用胡麻标怎么吃
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
胡麻籽油一般可以直接食用，也可以与核桃油、芝麻油等食用。
胡麻籽油是用亚麻籽压榨而成的一种食用油，其营养丰富，具有促进新陈代谢、润肠通便、保护血管、抗衰老等功效。
1、促进新陈代谢
胡麻籽油中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，不仅可以补充人体所需营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
胡麻籽油中含有大量的油脂，可以润滑肠道，促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘的情况。
3、保护血管
胡麻籽油中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，不仅可以软化血管，还可以促进血液循环，有利于保护血管。
4、抗衰老
胡麻籽油中含有丰富的维生素E，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有利于减少皱纹的产生，从而达到抗衰老的目的。
5、其他
胡麻籽油中含有丰富的维生素A、亚油酸等营养成分，具有明目的作用。
虽然胡麻籽油的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对胡麻籽油过敏者禁用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，患者在食用胡麻籽油时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 07:33
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
