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红扁豆的功效与作用禁忌
补充说明：红扁豆的功效与作用禁忌
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红扁豆是一种药食同源的食物，适量食用具有补充营养、健脾养胃、促进消化、清热解毒、辅助降血压等功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
红扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量，有利于身体健康。
2、健脾养胃
红扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾养胃的功效。
3、促进消化
红扁豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，适量食用红扁豆可以缓解不适症状。
4、清热解毒
红扁豆味甘，性温，归脾、胃、肾经，具有清热解毒的功效，如果存在咽喉肿痛、口腔溃疡等疾病，可以适量食用红扁豆，可以达到辅助改善的作用。
5、辅助降血压
红扁豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，红扁豆中含有较多的蛋白质，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，所以建议患者适量食用。如果患者食用红扁豆后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 07:44
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
