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油菜心的作用与功效
补充说明：油菜心的作用与功效
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
油菜心具有补充维生素C、补充膳食纤维、补充钙元素、补充叶酸、补充维生素K等功效和作用。
1.补充维生素C
油菜心富含维生素C，可以促进胶原蛋白合成，维持皮肤、血管和牙龈的健康。
2.补充膳食纤维
油菜心含有丰富的膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。
3.补充钙元素
油菜心中含有一定量的钙元素，能够增强骨骼强度，预防骨质疏松。
4.补充叶酸
油菜心是天然的叶酸来源，对于准备怀孕或孕期中的女性来说，有助于红细胞的形成和预防神经管缺陷。
5.补充维生素K
油菜心中所含有的维生素K可以帮助血液凝固，并且在骨骼代谢中也起到重要作用。
需要注意的是，油菜心虽然营养丰富，但不宜过量食用，以免引起腹胀等不适症状。此外，对油菜心过敏者应避免食用，以免出现皮疹、瘙痒等不良反应。
2024-03-05 11:58
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
