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牛腱子的功效与作用禁忌
补充说明：牛腱子的功效与作用禁忌
a******W 2022-03-31 18:22
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛腱子一般具有补充营养、促进骨骼发育、提高免疫力、保护血管、促进伤口愈合等功效，对于痛风、肾病综合征、出血性疾病等人群一般是不建议食用的。
1、补充营养
牛腱子中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进骨骼发育
牛腱子中含有丰富的钙元素，适当食用可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松。
3、提高免疫力
牛腱子中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的能量，还可以促进新陈代谢，有利于免疫系统的健康。
4、保护血管
牛腱子中含有大量的不饱和脂肪酸、胶原蛋白等营养成分，适当食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到保护血管的效果。
5、促进伤口愈合
牛腱子中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，适当食用可以促进伤口的愈合，有利于病情的恢复。
但需要注意，牛腱子属于一种食物，不具有治疗疾病的作用，因此，建议患者出现不适症状时，应及时就医治疗，以免延误病情。另外，对牛肉过敏的人群不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2022-04-01 07:55
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
