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海蚌的功效与作用及食用方法
补充说明：海蚌的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-31 18:19
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
海蚌具有补充营养、辅助缓解便秘、辅助保护眼睛、辅助降低胆固醇、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，可以凉拌、煎汤或者直接食用。
1、补充营养
海蚌中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、牛磺酸、维生素E、硒等营养物质，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、辅助缓解便秘
海蚌中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、牛磺酸、维生素E等营养物质，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助缓解便秘的功效。
3、辅助保护眼睛
海蚌中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，适量食用可以起到辅助保护眼睛的作用。
4、辅助降低胆固醇
海蚌中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低胆固醇的含量，适量食用海蚌，可以辅助预防高血压、高脂血症等疾病。
5、辅助预防心脑血管疾病
海蚌中含有丰富的维生素E、维生素B2、维生素B12等营养物质，患者适量食用可以促进血液循环，在一定程度上还可以辅助预防心脑血管疾病。
但需要注意的是，海蚌中的含碘量比较高，甲状腺功能亢进症的患者不宜食用海蚌，以免加重病情。同时，对海蚌过敏的人群也不宜食用海蚌，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2022-04-01 08:08
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
