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蕨麻的功效与作用禁忌
补充说明：蕨麻的功效与作用禁忌
a******W 2022-03-31 18:21
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蕨麻具有补充营养、润肠通便、清热解毒、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效，但食用时需注意适量，以免引起不适症状。蕨麻为蕨科植物蕨麻的干燥成熟种子，也叫做蕨麻菜、蕨麻根等，是一种药食同源的食物，具有一定的营养价值。
1、补充营养
蕨麻含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、钙、镁、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有益于身体健康。
2、润肠通便
蕨麻中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助预防便秘。
3、清热解毒
蕨麻味甘、性寒，归心、肺、胃经，具有清热解毒的功效，如果存在咽喉肿痛、口腔溃疡、目赤肿痛等上火症状，可以适量食用蕨麻进行缓解。
4、辅助降血压
蕨麻中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助预防心脑血管疾病
蕨麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸、维生素、黄酮类物质等营养成分，可以软化血管，在一定程度上可以辅助预防心脑血管疾病。
但需要注意的是，蕨麻中含有大量的膳食纤维，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 08:09
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
