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吃肉松的好处和坏处
补充说明：吃肉松的好处和坏处
2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃肉松的好处包括补充营养、提高身体免疫力，但也有可能会导致消化不良、肥胖等坏处，具体情况还需要咨询医生了解。
1、好处
肉松通常是由牛肉、鸡肉、鱼肉等肉类脱水加工而成，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等，可以补充人体所需要的营养物质，有利于身体健康。同时肉松中含有大量的油脂，可以促进胃肠的蠕动，有利于营养物质的消化与吸收，对于增强机体免疫力具有一定的辅助作用。
2、坏处
肉松中含有大量的油脂，大量食用可能会加重胃肠的负担，影响胃肠的蠕动，不利于食物的消化和吸收，在临床通常会出现消化不良、腹胀等情况。同时对于患有消化系统疾病的患者一般是不建议吃的，否则会加重疾病的发展，不利于身体健康。
平时应保证营养均衡，避免出现营养不良的情况，若食用后出现不适，建议及时去医院就诊，并遵医嘱进行治疗。
2022-05-23 09:24
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医生回答(1)
吴俊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
肉松是不错的补铁剂。炒制工序赶走了大量水分，而水分下降却稀释了营养素。在肉加工成肉松的过程当中，除了加热破坏了部分B族维生素外，其他营养素几乎没有损失。因此不能一次吃太多，外面多有防腐剂，因此也不提议长时间吃。
2022-04-01 08:12
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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