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香油的功效与作用及食用方法
补充说明：香油的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
香油一般具有补充营养、润肠通便、提高食欲、辅助保护眼睛、提高免疫力等功效，可以通过凉拌、炒菜、凉拌等方式进行食用。
1、补充营养
香油中含有丰富的维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
香油中含有大量的油脂，食用后可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、提高食欲
香油具有特殊的气味，适当食用可以刺激味蕾，提高食欲，改善食欲不振的情况。如果出现食欲不振的情况，可以适当食用香油进行改善。
4、辅助保护眼睛
香油中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适当食用香油对眼睛有一定的好处。
5、提高免疫力
香油中含有丰富的维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上也可以提高身体的免疫力。
虽然香油的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对香油过敏的人、患有慢性肠炎的人等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
2022-04-01 08:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
