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斑鱼的功效与作用及食用方法
补充说明：斑鱼的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
斑鱼具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、提高记忆力、预防心脑血管疾病等功效，可以清蒸、红烧、熬汤食用。
1、补充营养
斑鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提高免疫力
斑鱼中含有丰富的蛋白质，可以促进体内免疫球蛋白的生成，具有辅助提高人体免疫力的功效。
3、辅助保护眼睛
斑鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以达到辅助保护眼睛的效果。
4、提高记忆力
斑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂，有助于提高人体记忆力，还可以改善记忆力下降的情况。
5、预防心脑血管疾病
斑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂，有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇，从而达到预防心脑血管疾病的作用。
虽然斑鱼的功效有很多，但不建议对斑鱼过敏的人群食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，患者也要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良的情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 08:18
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
