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紫色的大薯的功效
补充说明：紫色的大薯的功效
a******W 2022-03-31 18:21
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
紫色的大薯具有膳食纤维补充、抗氧化活性、维生素A补充、钾离子补充、镁离子补充等功效和作用。
1.膳食纤维补充
紫色大薯富含不可溶性膳食纤维，能增加粪便体积及改善肠道运动功能，从而促进排便。
2.抗氧化活性
该食物中的花青素具有良好的抗氧化活性，有助于清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。
3.维生素A补充
紫色大薯中所含有的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，对于维持正常视觉功能和皮肤健康有益。
4.钾离子补充
大薯中含有丰富的钾元素，可以帮助调节体内的电解质平衡，并支持心脏和神经系统的正常运作。
5.镁离子补充
紫色大薯含有一定量的镁元素，可作为天然补剂用于增强肌肉力量、提高睡眠质量。
需要注意的是，虽然紫色大薯有多种营养成分，但不宜过量食用以避免可能引起的消化不良或血糖波动等问题。另外，选购时应确保其来源可靠且未受污染。
2024-02-26 07:28
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
