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柴鱼豆腐汤的功效与作用
补充说明：柴鱼豆腐汤的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
柴鱼豆腐汤具有补钙、补碘、补铁、补镁、补锌等功效和作用。
1.补钙
柴鱼豆腐汤中的海带富含钙质，食用后可以为人体补充钙元素。
2.补碘
海带中含有丰富的碘元素，通过食用柴鱼豆腐汤可增加机体摄入量，有助于预防甲状腺功能减退等疾病的发生。
3.补铁
适量食用柴鱼豆腐汤有利于补充铁元素，对于缺铁性贫血患者有益。
4.补镁
镁是多种酶促反应的激活剂，对维持心血管健康有重要作用。适当食用柴鱼豆腐汤可提供一定量的镁离子，满足日常需求。
5.补锌
锌在人体生长发育中起着至关重要的作用，能够促进食欲、增强免疫力。通过上述食物摄取锌元素能支持身体正常运作。
建议在饮食中均衡摄入各种营养素，避免长期单一摄入某种特定营养素而引发潜在风险。同时，对于特殊人群如孕妇或老年人，应在医师指导下调整膳食结构以确保身体健康。
2024-02-25 20:48
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
