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苦菜的功效与作用及禁忌

发病时间:不清楚

苦菜的功效与作用及禁忌

补充说明:苦菜的功效与作用及禁忌

a******W 2022-03-31 18:20

苦菜 消化 过敏 低血压 低血糖 维生素 微量元素 腹痛 腹泻 牛奶 鸡蛋 辣椒

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

苦菜的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等,禁忌主要包括胃肠道功能较差的人群、对苦菜过敏的人群、低血压患者、低血糖患者等人群,以免影响身体健康。

1、功效与作用

苦菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、多种矿物质以及微量元素等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,帮助食物消化,从而起到促进消化的作用。

2、禁忌

苦菜中含有大量的草酸,如果胃肠道功能较差的人群食用,可能会导致体内的草酸含量升高,从而出现腹痛、腹泻等症状。苦菜中还含有大量的膳食纤维,如果低血压患者食用,可能会导致体内的膳食纤维含量降低,不利于病情的恢复。此外,苦菜性寒,如果低血糖患者食用,可能会加重病情,不利于身体健康。

日常生活中,建议患者饮食多样化,使营养均衡摄入,可以适当进食富含优质蛋白的食物,比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等,避免进食辛辣、油腻等刺激性食物,如辣椒、炸鸡等。同时,患者可以适当进行体育锻炼,如慢跑、游泳等,有助于增强自身免疫力。若患者食用苦菜后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-04-01 09:17

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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