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荠菜的功效与作用及食用方法
补充说明：荠菜的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-31 18:23
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
荠菜具有清热利尿、凉血解毒、散瘀止血、利水消肿的功效与作用，可以通过凉拌、炒制等方式进行食用。
1、功效与作用
荠菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。此外，荠菜中还含有丰富的乙酰胆碱，可以辅助改善记忆力，有利于身体健康。
2、食用方法
荠菜可以通过凉拌、炒制等方式进行食用。凉拌主要是将荠菜洗净，切成小段，放入沸水中煮熟，捞出后加入调味料进行食用。炒制主要是将荠菜洗净，切成段，放入油锅中煎炒，并加入适量食用盐调味，可以起到清热利尿的作用。
需要注意的是，虽然荠菜的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对荠菜过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。另外，由于荠菜性凉，脾胃虚寒的人群也不建议食用，以免加重病情。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 09:22
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利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.
