首页> 营养科> 香椿> 香椿天妇罗怎么做

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

香椿天妇罗是一种野菜,也可以作为中药材使用。其做法是将香椿摘洗干净,沥水,切段,晒干,生用。

香椿性温,味苦,归肝、胃经。具有祛风散寒,止痛,杀虫的功效。主治风寒感冒,风湿痹痛,蛔虫病,痢疾,腹泻,夜盲症等。香椿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于身体的健康。

香椿中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐,如果过量食用,可能会导致亚硝酸盐中毒,出现头晕、恶心、呕吐等不适症状。而且香椿性温,如果过量食用,可能会导致上火,出现口干、口苦、大便干燥等不适症状。

建议患者在日常生活中要注意饮食健康,多吃富含维生素以及蛋白质的食物,如苹果、橙子、牛奶、鸡蛋等,避免食用辛辣、油腻的食物,如辣椒、炸鸡等。如果食用香椿后出现不适症状,建议患者及时去医院就医,以免延误病情。

2022-04-01 09:29

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风寒感冒

风寒感冒是因风吹受凉而引起的感冒,秋冬发生较多。其症状为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。治疗上西药、中药皆可,亦可采用食疗,不但祛病,而且保健。预防措施为注意保暖,加强体育锻炼,提高免疫力,也可提前打预防针。

  • 多发人群:衣着单薄、冒雨受风人群

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