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麻椒和花椒的功效与作用
补充说明：麻椒和花椒的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:23
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
麻椒和花椒都具有镇痛、解痉、抑菌、抗氧化、促进食欲等功效和作用。
1.镇痛
麻椒和花椒中的生物碱具有抑制神经传导的作用，从而缓解疼痛。
2.解痉
上述两种物质能有效松弛平滑肌细胞，解除其紧张状态，有助于缓解胃肠痉挛引起的不适症状。
3.抑菌
两者都含有一定的挥发油成分，对多种细菌有抑制作用，可减少食物腐败和感染风险。
4.抗氧化
食用麻椒和花椒可以增加体内自由基清除酶的活性，进而降低氧化应激水平，起到一定抗氧化效果。
5.促进食欲
这两种调味品能够刺激味觉感受器，提高食欲。
使用麻椒和花椒时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火或消化不良等问题。对于存在胃肠道疾病的人群而言，过多摄入可能会加重病情。此外，购买时还需确保来源可靠，以保证食品的安全与卫生。
2024-04-14 09:16
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疼痛是一种复杂的生理心理活动，是机体受到损伤时发生的一种不愉快的感觉和情绪性体验，是临床上最常见的症状之一。包括伤害性刺激作用于机体所引起的痛感觉，以及机体对伤害性刺激的痛反应。疼痛的位置常指示病灶所在，而疼痛的性质间接说明病理过程的类型。
症状起因：病因：疼痛通常由导致组织损伤的伤害性刺激引起。外部因素：刀割、棒击等机械性刺激，电流、高温和强酸、强碱等物理化学因素均可成为伤害性刺激。内部因素：疾病如癌症等导致组织细胞发炎或损伤时，释入细胞外液中的钾离子、5-羟色胺、乙酰胆碱、缓激肽、组胺等生物活性物质亦可引起疼痛或痛觉过敏。其他因素：受凉、受潮湿过度劳累和长期不适当的工作体位后发生疼痛。病理：全身皮肤和有关组织中分化程度最低的游离神经末梢，作为伤害性感受器，将各种能量形式的伤害性刺激转换成一定编码型式的神经冲动，沿着慢传导的直径较细的有髓鞘和最细的无髓鞘传入神经纤维，经背根神经节传到脊髓后角或三叉神经脊束核中的有关神经元，再经由对侧的腹外侧索传至较高级的疼痛中枢──丘脑、其他脑区以及大脑皮质，引起疼痛的感觉和反应。与此同时，快传导的直径较粗的传入神经纤维所传导的触、压等非痛信息已先期到达中枢神经系统的有关脑区，并与细纤维传导的痛信息发生相互作用。
就诊科室：神经
