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牛心的功效与作用及营养

发病时间:不清楚

牛心的功效与作用及营养

补充说明:牛心的功效与作用及营养

a******W 2022-03-31 18:21

牛心 葡萄糖 贫血 低密度脂蛋白胆固醇 动脉粥样硬化 肾脏 高尿酸血症

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

问题实体“牛心”具有补充蛋白质、提供能量、补血、增强免疫力、保护心血管健康等功效和作用。
1.补充蛋白质
牛心中含有丰富的蛋白质,可以为身体提供必需氨基酸,促进组织修复和生长。
2.提供能量
牛心中的脂肪和碳水化合物可被分解为葡萄糖和脂肪酸,作为细胞代谢的主要能源。
3.补血
牛心富含铁元素,能增加红细胞数量,改善贫血症状。
4.增强免疫力
牛心含有的锌、硒等矿物质具有抗氧化作用,有助于提高机体抵抗力。
5.保护心血管健康
牛心中的不饱和脂肪酸能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平,预防动脉粥样硬化。
需要注意的是,食用牛心时要确保其来源可靠,并且彻底烹饪以杀灭潜在的病原体。对于有肾脏疾病或高尿酸血症的人群而言,摄入过多可能加重病情,需谨慎食用。

2024-04-22 00:49

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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