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蕨菜的功效作用禁忌
补充说明：蕨菜的功效作用禁忌
a******W 2022-03-31 18:21
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蕨菜具有补充营养、润肠通便、清热解毒、辅助降血压、保护心脏等功效，但食用时需注意适量，以免增加胃肠道负担。
1、补充营养
蕨菜是一种野菜，含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
蕨菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、清热解毒
蕨菜性寒，具有清热解毒的功效，如果存在咽喉肿痛、口腔溃疡等疾病，可以适量食用，有利于疾病的恢复。
4、辅助降血压
蕨菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
5、保护心脏
蕨菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、氨基酸等营养成分，具有保护心脏的功效，适量食用可以促进体内血液循环，在一定程度上也可以达到保护心脏的目的。
但需要注意的是，蕨菜中含有大量的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 10:04
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
