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云南老冰糖好不好
补充说明：云南老冰糖好不好
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
云南老冰糖是用甘蔗制作的一种传统糖果，口感清甜、色泽透亮，具有一定的营养价值。
云南老冰糖由新鲜甘蔗经过榨汁、熬煮、澄清、冷却、切分等工序制成。其色泽透亮、质地透明，且口感清甜，是因为在制作过程中去除了杂质，使糖分更加纯净；此外，由于其制作工艺独特，使得其中的营养物质得以保存，如维生素B1、B2以及钙、铁等矿物质，因此具有一定的营养价值。
但并非所有人群都适宜食用云南老冰糖，如糖尿病患者或血糖控制不佳者需谨慎摄入，以免影响病情管理。
选择购买时，应考虑产品的来源和质量，并确保符合当地食品安全标准。适量摄入云南老冰糖可为身体提供能量，但不宜过量以避免引起龋齿或其他健康问题。
2024-05-09 23:30
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
