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袋装的竹笋要不要焯水吗
补充说明：袋装的竹笋要不要焯水吗
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
竹笋属于一种常见的食材，含有一定的营养物质，适当吃对身体有一定的好处，但不建议过量食用。
竹笋中富含膳食纤维、维生素以及多种矿物质元素等营养成分，适量食用能够促进胃肠道蠕动，有利于食物消化与吸收，进而起到预防便秘的作用。此外，竹笋中的膳食纤维还可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，有助于减肥瘦身。但是需要注意的是，由于竹笋中含有较多的粗纤维，因此不建议过量食用，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。另外，对于脾胃虚弱者而言，也不宜大量食用竹笋，否则可能会导致病情进一步加重。
如果竹笋已经出现变色或异味，则可能表明其已经开始腐烂，此时需要避免食用以防止食物中毒。
在处理竹笋时需注意保护手部皮肤，因为竹笋中含有草酸和鞣酸，这些物质具有一定的刺激性，长期接触可能导致皮肤瘙痒、红肿等症状。
2024-01-23 21:34
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
