首页> 营养科> 贻贝> 贻贝的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

贻贝具有补充营养素、增强免疫力、促进生长发育、改善血液循环、调节血脂等功效和作用。
1.补充营养素
贻贝含有丰富的蛋白质、维生素B12等营养成分,适量食用可以为身体提供必要的养分。
2.增强免疫力
贻贝中的锌元素有助于白细胞的正常运作,提高机体的抗病能力。
3.促进生长发育
贻贝中富含的钙质有利于骨骼健康,镁则对神经系统的发育有益。
4.改善血液循环
贻贝含有的牛磺酸具有扩张血管、降低血压的作用,从而改善血液流动。
5.调节血脂
贻贝中的不饱和脂肪酸可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,预防心血管疾病。
虽然贻贝营养价值丰富,但建议在食用前彻底煮熟以杀灭潜在的寄生虫和细菌。对于有海鲜过敏史者,应谨慎食用,以免引发不良反应。

2024-02-12 16:48

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维生素B12

维生素B12又称钴胺素。体内维生素B12的通常含量为2~5mg,大部分贮存于肝脏,约为体内总贮存量的80%,其余存在于肌肉、皮肤和骨组织,少量存在于肺、肾、脾。维生素B12最重要的功能在于它是骨髓造血所需的重要物质。

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