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干贝的功效及正确的吃法
补充说明：干贝的功效及正确的吃法
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
干贝是扇贝的干制品，具有补充营养、提供能量、辅助保护眼睛、提高免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效，可以清淡烹饪后食用。
1、补充营养
干贝中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提供能量
干贝中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体主要的能量来源，适当食用可以为身体提供能量，维持机体正常生理活动。
3、辅助保护眼睛
干贝中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以干贝可以辅助保护眼睛。
4、提高免疫力
干贝中含有丰富的维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，适当食用可以提高人体的免疫力，有助于身体健康。
5、辅助预防心脑血管疾病
干贝中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、氨基酸等营养成分，适当食用可以软化血管，在一定程度上还可以辅助预防心脑血管疾病。
但需要注意的是，干贝属于海鲜，对海鲜过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 11:25
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
