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黄芥末酱的功效与作用
补充说明：黄芥末酱的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黄芥末酱具有促进食欲、助消化、解腻、杀菌、缓解关节炎症状等功效和作用。
1.促进食欲
黄芥末酱中的辣味物质能够刺激口腔神经，提高食欲。
2.助消化
黄芥末酱中含有的有机化合物有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。
3.解腻
黄芥末酱中的辣味可以掩盖食物的油腻感，减轻口舌不适。
4.杀菌
黄芥末酱中的辣味成分具有一定的抑菌效果，可辅助预防细菌感染。
5.缓解关节炎症状
研究发现，黄芥末中的某些活性成分可能对减轻关节炎患者的炎症反应有一定帮助。
需要注意的是，虽然黄芥末酱有一定的健康益处，但过量食用可能会导致胃肠道不适，因此建议适量食用。对于存在特定疾病或过敏史的人群，应谨慎使用，并在食用前咨询医生的意见。
2024-03-13 18:47
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